Schede Piatto e Food Cost

Hai un ricettario con le schede piatto e food cost con le indicazioni chiare dei passaggi da eseguire per la preparazioni dei piatti e le quantità di materie prime da utilizzare? Pensi di poter gestire i futuri ricambi del personale senza questo strumento? Per dotarti di questo importantissimo strumento puoi utilizzare il nostro servizio di realizzazione delle schede piatto. Le schede piatto prevedono la definizione di tutti i passaggi da eseguire e le quantitàda utilizzare Attraverso le schede piatto puoi intervenire sui costi e sull'esecuzione dei piatti senza doverti adeguare alla personalità dello Chef di turno Con le schede piatto hai il diretto controllo di tutta l'attività della tua cucina Con le schede piatto puoi modificare con molta semplicità i piatti per ottenere i migliori risultati e la maggiore soddisfazione dei clienti. Con il nostro servizio puoi scegliere quante schede piatto ti servono e puoi integrarne il numero in base alle tue esigenze Il costo di questo servizio è per una scheda piatto , puoi acquistare il numero di schede piatto necessarie per completare il tuo menù